広島県廿日市市宮島近海の牡蠣を使用したディップソースです。 バーニャカウダに仕上げました。 野菜につけたり、バケットに乗せてお召し上がりください。 【お召し上がり方】 瓶から取り出しそのままお召し上がりいただけます。 パンに塗り、焼いていただくと一層風味が引き立ちます。 【賛美牡蠣の拘り・美味しさの理由】 讃美牡蠣の餌は安芸の宮島の原生林から、そそがれた清流によって運ばれてくる、たくさんの植物性プランクトンと1日400リットル以上、宮島の綺麗な海水を大量に取り込んでいます。良質な植物性プランクトンときれいな海で本当に美味しい牡蠣が育つのです。讃美牡蠣は波も穏やかな広島県宮島周辺の最良の漁場で育っています。 そして餌と漁場だけでなく、牡蠣をさらに美味しくするために職人が常に漁場と筏の特性を見極めて最良の場所で牡蠣を育てて一番おいしい時期に水揚げしています。 職人の技術と努力によってできた最高の牡蠣から特に良質なものを選別しているので讃美牡蠣は最高の牡蠣を皆様にご提供することができます。 【内容量】１１０ｇ 【原材料】乳製品、かき（広島県産）、オリーブオイル、ナチュラルチーズ、ガーリック、食塩、ブラックペッパー、食用油脂／乳化剤、ｐｈ調整剤、安定剤（増粘多糖類）、セルロース、（一部に乳成分・大豆を含む） 【保存方法】直射日光を避け、常温保存 【賞味期限】製造日から３００日 ※発送商品は賞味期限２４０日以上のものをお送りいたします。 本製品に使用しているかき（二枚貝）には、エビ・かにが共生しています。